Une erreur liée aux boulettes de viande a forcé la fermeture soudaine d’une garderie populaire, laissant les familles se démener pour trouver une prise en charge alternative alors que les régulateurs enquêtent sur une nouvelle infraction liée aux allergies.
Les familles du nord d’Adélaïde se démènent à nouveau après la fermeture soudaine d’un centre Edge Early Learning – la deuxième fermeture cette année, et un régulateur affirme que cela pourrait durer plus longtemps.
REGARDER CI-DESSUS : Une garderie d’Adélaïde est fermée après une erreur d’allergie avec des boulettes de viande nouvellement servies
Connaissez l’actualité avec l’application 7NEWS : téléchargez-la maintenant
À 8 heures du matin, le site de Gawler Est devrait être rempli d’enfants.
Au lieu de cela, les parents ont dû chercher une prise en charge alternative après que le centre ait été contraint de fermer pour une autre infraction liée aux allergies.
L’Education Standards Board (ESB) affirme que les enfants éprouvent des réactions face à des aliments qui ne devraient pas leur être donnés.
Le directeur de l’ESB, Benn Gramola, a déclaré à 7NEWS qu’il doutait que le service puisse se remettre de ce dernier incident.
“Cette affaire est très grave et j’ai de sérieuses inquiétudes quant à la capacité de ce service à gérer les allergies à l’avenir”, a-t-il déclaré.
Le directeur général et PDG d’Edge, Chris Chambers, a déclaré à 7NEWS que l’erreur résultait de l’achat de nourriture auprès d’un autre fournisseur.
“Ces boulettes de viande… achetées auprès d’un fournisseur différent de celui d’habitude”, a-t-il déclaré.
“Les ingrédients n’ont malheureusement pas été vérifiés avant de servir.”
Les parents ont reçu vendredi une lettre les informant que la fermeture de deux semaines était soudaine – mais Edge souhaite fermer le centre jusqu’en octobre pour modifier les procédures.
“Nous pensons que c’est la bonne chose à faire pour le centre dans son ensemble”, a déclaré Chambers.
La mère de Jessica dit qu’elle a retiré son fils Ollie l’année dernière en raison de la mauvaise gestion de son intolérance au lait.
“Nous avons la chance qu’il soit (seulement) intolérant, mais il y a des enfants qui courent un risque d’anaphylaxie”, a-t-il déclaré à 7NEWS.
L’enfant impliqué dans le dernier incident a été transporté à l’hôpital par mesure de précaution et se porte bien.
Edge a déclaré avoir « enroulé ses bras » autour des chefs impliqués, qui étaient dévastés par la situation. Il a temporairement démissionné en attendant une enquête – une décision que l’organisation considère comme une décision responsable.
“Nous prenons les mesures appropriées pour comprendre ce qui s’est passé mais aussi pour soutenir les personnes impliquées”, a déclaré Chambers.
La décision officielle quant à la prolongation ou non de la fermeture jusqu’en octobre appartient désormais à l’ESB.
La famille devrait connaître les résultats dans quelques semaines.
