Dezi Madafferi, la préférée de la télévision, partage une recette de pâtes simple qui prouve que les dîners en semaine ne doivent pas nécessairement être compliqués.
Mieux connu comme l’un des gagnants de l’Assiette d’origine au sein de l’équipe grecque, Madafferi apporte son amour de la cuisine copieuse et familiale à la cuisine de The Morning Show avec des saucisses faciles et des pâtes au brocoli pleines de saveurs.
Utilisant des saucisses de porc italiennes, du brocoli frais et une sauce crémeuse au parmesan, le plat se prépare rapidement et est conçu pour préparer le dîner en un minimum de tracas. Il s’agit d’un repas amusant en milieu de semaine que toute la famille appréciera à coup sûr.
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MATÉRIEL
500 g de saucisses de porc italiennes
1 tête de brocoli
Pâtes au choix
1/2 tasse de parmesan
3/4 tasse de bouillon de poulet
Bouton de beurre
Sel et poivre
Un filet d’huile d’olive
2 oignons émincés (facultatif)
(fromage supplémentaire pour la garniture)
Méthode
1. Faire bouillir les pâtes dans de l’eau salée
2. Ajoutez un filet d’huile d’olive dans la poêle antiadhésive
3. Retirez le boyau de la saucisse de porc
4. Ajoutez à la poêle en utilisant vos mains pour briser la saucisse en bouchées ou en morceaux plus petits et faites-la frire.
5. Coupez les fleurons de brocoli en petits morceaux.
6. Ajouter à la poêle avec les saucisses de porc.
7. Ajouter le bouillon de beurre et le parmesan, bien mélanger.
8. Assaisonner de sel et de poivre.
9. Ajouter les pâtes et bien mélanger, servir et déguster
