Neuf marques de snacks salés d’un fabricant national populaire ont été rappelées cette semaine en raison d’inquiétudes concernant le risque de salmonelle, selon la Food and Drug Administration des États-Unis.
Lundi, Utz Quality Foods, un grand fabricant américain de snacks basé en Pennsylvanie, a annoncé une alerte de sécurité concernant les produits vendus sous deux marques : Zapp’s et Dirty.
Les croustilles rappelées étaient enrobées de lait en poudre en poudre provenant d’une entreprise laitière californienne pouvant contenir de la salmonelle, le La FDA a déclaré dans un communiqué.
Par mesure de précaution, Utz avertit les consommateurs des risques pour la santé associés à ces produits. La FDA a déclaré que de nombreux ingrédients ont été testés comme étant nocifs pour la salmonelle. Aucun décès n’a été signalé, a ajouté le département. La poudre provient de California Dairies Inc.
Les collations Utz sont vendues dans les magasins de détail du pays, notamment Walmart et Target. La FDA recommande aux consommateurs d’éviter les puces suivantes :
Zapps
- 1,5 once de chips de pomme de terre ranch noircies Bayou de Zapp
- Chips de pommes de terre ranch noircies Bayou de Zapp’s 2,5 et 8 onces
- 1,5 once de croustilles au sel et au vinaigre Zapp’s (60 unités)
- Grosses croustilles Zapp’s de 2,5 et 8 onces
sale
- Chips de pommes de terre au sel et au vinaigre de 2 pouces
- 2 onces de purée de restes de pommes de terre Chips de pommes de terre
- 2 onces de crème sure et de chips de patate douce
La plupart des articles rappelés expireront en août 2026. Si vous avez mangé ces collations au cours des derniers jours, la FDA recommande de rester attentif aux symptômes possibles.
Quelle recherche
La salmonelle est une maladie d’origine alimentaire qui peut toucher les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, selon les National Institutes of Health.
Les symptômes peuvent se développer entre 12 et 72 heures après l’infection, selon la FDA.
La FDA a déclaré que les personnes dont le système immunitaire est affaibli et qui sont infectées par la salmonelle peuvent souffrir de fièvre, de diarrhée (qui peut être sanglante), de nausées, de vomissements et de douleurs à l’estomac. La maladie dure quatre à sept jours.
Dans de rares cas, cela peut aggraver des maladies telles que des caillots sanguins, des endocardites et de l’arthrite, a indiqué l’agence.
Que faire en cas d’infection
Si vous contractez la salmonelle, les Centers for Disease Control and Prevention recommandent de boire beaucoup de liquides pour éviter la déshydratation.
Le CDC conseille de consulter un médecin avant de prendre des médicaments antidiarrhéiques ou des antibiotiques. Si les symptômes persistent après deux jours, consultez un médecin, a indiqué l’agence.
Étant donné que les personnes atteintes de cancer peuvent transmettre la salmonelle à d’autres, il est recommandé d’éviter de partager de la nourriture ou de préparer de la nourriture pour d’autres, d’avoir des rapports sexuels, de nager dans les piscines et de rester à la maison en cas de maladie.
