Geirsein: O governo de Uttarakhand informou na quinta-feira à assembleia estadual que 524 das 4.909 amostras de alimentos coletadas para teste durante os últimos três anos financeiros (2023-24, 2024-25 e 2025-26 até o momento) foram consideradas de qualidade inferior, inseguras ou rotuladas incorretamente.
A questão da adulteração de alimentos foi levantada durante o horário de perguntas do quarto dia da sessão orçamentária da assembleia estadual em Geirsein.
Brij Bhushan Ghairola, deputado do Partido Bharatiya Janata (BJP) de Doiwala, disse que uma ação eficaz contra aqueles que se entregam à adulteração é dificultada por cargos vagos de oficiais de segurança alimentar na Food and Drug Administration (FDA).
O Ministro da Saúde, Dhan Singh Rawat, disse numa resposta por escrito que a FDA realiza inspecções aos operadores de empresas alimentares e ocasionalmente recolhe amostras durante inspecções baseadas em suspeitas.
“Após a amostragem, são instaurados processos judiciais nos tribunais competentes contra amostras consideradas de qualidade inferior, inseguras ou mal rotuladas com base no relatório de teste emitido pelo analista alimentar”, disse o ministro.
Segundo ele, foram coletadas 1.627 amostras em 2023-2024, das quais 171 foram consideradas de má qualidade, inseguras ou rotuladas incorretamente. Segundo ele, foram coletadas 1.684 amostras em 2024-2025, das quais 159 foram consideradas de má qualidade, inseguras ou incorretas. Um total de 1.598 amostras foram coletadas de 2025 a 2026, das quais 194 foram consideradas abaixo do padrão, inseguras ou rotuladas incorretamente.
Em relação às vagas de oficiais de segurança alimentar no estado, o ministro disse que existem nove vagas de oficiais superiores de segurança alimentar na FDA para as quais as promoções estão a ser processadas de acordo com as regras.
Ele acrescentou que a Comissão de Serviço Público do Estado de Uttarakhand (UKPSC) enviou um pedido de recrutamento direto para 28 cargos vagos de Oficial de Segurança Alimentar.
O ministro disse ainda que está a ser instalado um laboratório de análise de alimentos em Dehradun e foram criados postos para o estabelecimento. “A análise de amostras de alimentos em laboratório está prevista para ser iniciada até 31 de março”, afirmou.
