Jacarta – Sahur é um importante horário de refeição durante o mês do Ramadã. Um cardápio prático, nutritivo e ainda saboroso é com certeza a principal escolha para manter o corpo energético durante o jejum.
Um prato para experimentar é frango desfiado com folhas de limão. A combinação da tenra carne de frango com o aroma característico das folhas de lima proporciona um sabor picante, fresco e saboroso.
A carne de frango é conhecida como uma boa fonte de proteína animal. Existem aproximadamente 27 gramas de proteína em 100 gramas de frango sem pele, o que ajuda a manter a massa muscular e mantém a sensação de saciedade por mais tempo.
Enquanto isso, as folhas de laranja não atuam apenas como intensificadores de aroma, mas também contêm compostos naturais, como óleos essenciais, que proporcionam uma sensação de frescor ao cozinhar.
O menu de frango desfiado com folhas de limão é adequado para o sahur porque o processo de cozimento é bastante rápido e pode ser preparado com antecedência para vários dias se armazenado em um recipiente hermético na geladeira.
Além de saboroso, esse cardápio também é prático, pois pode ser utilizado como recheio de caixas de arroz ou almoços de trabalho após o amanhecer.
