Terça-feira, 24 de fevereiro de 2026 – 17h28 WIB
Tangerang, VIVA – No mês sagrado do Ramadã, a escolha de locais para quebrar o jejum na área do BSD está se tornando cada vez mais diversificada. Uma que pode estar na lista para visitar é a loja inaugural de Kaneko Hannosuke, que está oficialmente inaugurada no AEON Mall BSD City, bem no térreo do Bishoku Culture a partir de sábado, 21 de fevereiro de 2026.
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Este restaurante é conhecido por ser especializado em tendões – um prato quente de arroz com diferentes tipos de tempura – muito popular no Japão. Longas filas para almoço e jantar são comuns nas lojas de Tóquio. Sua assinatura é uma combinação de arroz japonês fofo com tempura de camarão tigre, enguia anago, ovo onsen e vieira e polvo kakiage, que é coberto com o molho doce e salgado característico da família Hannosuke. Role para obter detalhes completos, vamos lá!
Sua reputação como um dos principais restaurantes de tendões do Japão também é reforçada pela conquista do Prêmio de Ouro de Tendões da Federação Nacional Don do Japão por 8 anos consecutivos. Os factores da receita transmitidos de geração em geração, a qualidade dos ingredientes e a consistência do sabor são as chaves da sua força.
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O gerente da marca Aldi, Kaneko Hannosuke Indonesia, disse que a presença deste restaurante está em linha com as tendências culinárias japonesas que continuam a se desenvolver.
“A Arena Gourmet trouxe esta marca para a Indonésia com base na posição de Kaneko Hannosuke como A Arte de Edomae Tempura Aperfeiçoada ao Longo de Gerações e em linha com o crescimento do mercado culinário japonês na Indonésia”, disse Aldi em comunicado, citado na terça-feira, 24 de fevereiro de 2026.
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Segundo ele, os tendões têm um caráter de sabor bastante próximo do da língua indonésia. A combinação de arroz quente, acompanhamentos crocantes e molho doce e salgado é considerada fácil de aceitar.
“Portanto, acreditamos que este menu será muito bem recebido porque o sabor está no ponto de encontro entre o autêntico sabor japonês e as preferências gustativas da Indonésia”, explicou Aldi.
Existem várias opções de configuração a serem consideradas para o menu iftar. O conjunto de tendões Edomae apresenta recheios de enguia anago, camarão tigre, vieiras e lulas kakiage e ovos onsen. Para os amantes de frutos do mar, o Kaisen Jo Tendon S oferece bacamarte vermelho (peixe cogumelo), camarão tigre e vários outros frutos do mar tempura. Enquanto isso, o Conjunto de Tendões Yasai Kaisen oferece uma combinação mais leve de frutos do mar e vegetais sazonais.
Outro lado
Todos os conjuntos vêm com arroz branco quente, sopa de missô e picles, por isso são bastante completos como refeição para quebrar o jejum. Servimos também todo o cardápio sem carne de porco e banha.
