Terça-feira, 24 de fevereiro de 2026 – 02h30 WIB
Jacarta – Sahur é um importante horário de refeição durante o mês do Ramadã. Um cardápio prático, nutritivo e ainda saboroso é com certeza a primeira escolha da família.
BGN: Não há distribuição de MBG durante Sahur
Um prato fácil em que você pode confiar é o Long Bean Tempeh Stir-Fry. A combinação do tempeh picante com o feijão longo crocante cria um sabor típico caseiro que é delicioso.
É possível jejuar sem sahur? Esta é a explicação de acordo com o Islã
Este menu não é apenas fácil de preparar, mas também conhecido por ter um bom valor nutricional. Tempeh é o resultado da soja fermentada que é rica em proteínas vegetais, fibras e contém probióticos naturais que são bons para a digestão.
O feijão longo contém vitamina A, vitamina C e fibras, que ajudam a manter a resistência do corpo e proporcionam uma sensação de saciedade por mais tempo, o que é importante durante o jejum.
Praticar exercícios antes de Sahur, tudo bem? Esta é uma explicação médica e dicas seguras para manter a forma durante o Ramadã
Ingredientes:
- 1 pedaço de tempeh cortado em cubos pequenos
- 1 cacho de feijão longo, cortado em pedaços de 3-4 cm
- 3 dentes de alho em fatias finas
- 4 cebolas roxas em fatias finas
- 2 pimentas vermelhas, cortadas na diagonal
- 3 pimentas olho de pássaro (a gosto)
- 1 folha de louro
- 2 colheres de molho de soja doce
- 1 colher de molho de ostra
- Sal e açúcar a gosto
- 100 ml de água
- Óleo para fritar
Como fazer:
- Aqueça o óleo, frite as cebolas e o alho até ficarem perfumados.
- Adicione o pimentão e as folhas de louro, mexa até murchar.
- Adicione o tempeh e mexa até dourar levemente.
- Adicione o feijão longo, despeje a água e misture bem.
- Adicione o molho de soja doce, o molho de ostra, o sal e o açúcar.
- Cozinhe até que o feijão longo esteja cozido, mas ainda crocante. Verifique o sabor e retire do fogo.
O tempeh de feijão longo frito é melhor servido quente com arroz branco. A textura macia do tempeh combinada com os feijões longos ainda levemente crocantes criam uma sensação de alimentação satisfatória. O sabor doce, salgado e levemente picante também é adequado para o paladar da família indonésia.
Ilustração de culinária saudável.
Além de serem económicos e facilmente disponíveis nos mercados e supermercados tradicionais, os ingredientes deste menu também são acessíveis. O processo de cozimento leva apenas cerca de 15-20 minutos, por isso é muito prático prepará-lo durante o tempo limitado de sahur.
Este menu, que contém proteína vegetal de tempeh e fibra de feijão longo, pode ajudar a manter uma energia mais estável durante o jejum. Simples, mas cheio de benefícios, o tempeh de feijão longo frito pode ser a base de um delicioso e saudável cardápio de sahur.
Um vídeo viral de um grupo de cidadãos indonésios que acordam Sahur no Japão
Um vídeo mostrando um grupo de cidadãos indonésios (WNI) que pareciam estar acordando para o sahur no Japão se tornou viral no Twitter ou no X.
VIVA.co.id
24 de fevereiro de 2026
