Os biscoitos são o melhor portador de felicidade. Hoje em dia, Los Angeles está repleta de padarias de destaque, prontas para satisfazer qualquer desejo por biscoitos. O cenário dos biscoitos aqui se tornou tão competitivo que algumas lojas da Costa Leste se posicionaram para entrar em ação.
No verão passado, a famosa padaria nova-iorquina Levine chegou ao Larchmont Boulevard com uma guloseima de 180 gramas coberta com flocos de coco, chocolate pegajoso e caramelo. As filas são infinitas no Gusto Bread, chamado James Beard, em Long Beach, abastecendo os clientes com doces e salgados inspirados na herança mexicana e argentina dos proprietários.
Para registro:
8h24, 27 de maio de 2024Uma versão anterior deste artigo afirmava que biscoitos de chocolate tahini estão disponíveis no restaurante Kismet. Na verdade, está disponível nas lojas Kismet Rotisserie. O artigo foi atualizado com essas informações.
Em uma esquina na West Adams, uma das mais novas padarias de Los Angeles, Flores et Celle, traz inspiração da França com biscoitos amanteigados e mastigáveis tecidos com ingredientes florais para sabores nostálgicos. E há também as padarias de bairro de confiança que há muito aperfeiçoam suas receitas de biscoitos de amêndoa e de aveia reconfortantes, biscoitos crocantes e muito mais.
Durante a pandemia, muitos voltaram à prática nostálgica de cozinhar, usando a entrega de biscoitos e pão como forma de se conectar brevemente com amigos, familiares, vizinhos e outros amantes de produtos frescos assados. Para alguns, o seu talento revelou-se tão impressionante que decidiram abandonar as suas carreiras anteriores e prosseguir a abertura de padarias e outras lojas focadas em doces.
Os biscoitos são uma guloseima acessível sempre que você precisa de um doce, disponíveis como guloseimas individuais ou em diversas caixas para ocasiões especiais. Um biscoito de uma das principais padarias de Los Angeles varia de US$ 3 a US$ 5 – um incentivo fácil de seguir. De sanduíches de biscoitos gigantes a biscoitos recheados com sabores sazonais, aqui estão 24 dos nossos biscoitos favoritos para encontrar em Los Angeles.
